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预防动脉ying化。可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

维生素C是一种水溶性的强有力的抗yang化剂。可以保护其它抗yang化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。

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维生素C为抗ti及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），本丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，沈阳维C/葡萄糖酸钠/单体专卖，保持血管的完整，沈阳维C/葡萄糖酸钠/单体经销，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗yang化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，沈阳维C/葡萄糖酸钠/单体厂商，淡斑的功效。

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还原作用。维生素C可以是氧化型，沈阳维C，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。⑴促进kang体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成kang体。⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治贫xue的重要辅助药物。